Cunicchi

De rust van het platteland, goede voorzieningen en een onnavolgbare keuken zijn de grote trekpleisters. Deze regio is minder toeristisch dan Toscane en dit wordt vooral door veel toeristen gewaardeerd.
Zuid/midden Umbrië vormt een ideaal startpunt om te genieten van de rust van het omliggende heuvel- en berglandschap en anderzijds uitstapjes te maken naar prachtige steden als Todi, Orvieto, Narni, Spoleto, Perugia, Gubbio, Assisi. Er zijn ook talloze charmante dorpjes – waarvan vele van middeleeuwse oorsprong – zoals Amelia, Labro, Spello, Norcia, Bevagna en Montefalco te bezoeken. In veel steden en dorpen kunt u lokale gerechten proeven of lokale wijnen en olijfolie kopen (meestal van uitstekende kwaliteit). Ook kunt u gemakkelijk – in dagtochten – bekende steden en charmante dorpjes in het zuidelijke deel van Toscane bezoeken, zoals Siena, Arezzo, San Giminiano, Pienza, Cortona, Sinalunga, etc. Veel toeristen bezoeken vanaf hier ook Rome (zonder in de stad die in de zomer erg warm is) één of meerdere keren. Het is mogelijk om met de auto (reis van 1u-1u30) of met de trein te gaan vanaf de stations van: Terni, Narni-Amelia, Orte & Orvieto.
We mogen de bergen met enkele prachtige bossen, b.v. Terminillo (tot 2000 meter met de auto). In ongeveer 1 uur is het mogelijk om de glinsterende meren van Bracciano, Vico, Piediluco, Bolsena en Trasimeno te bereiken. De Middellandse Zee (meestal zandstranden), gelegen tussen Tarquinia en Chiarone, ligt op 90-120 km afstand (ongeveer 1u20-1u40 rijden). In de buurt van de stad Terni kunt u ook de Marmore-watervallen bezoeken (165 meter, een van de hoogste van Europa), er is ook een rafting-/kano-/hydrospeed-centrum in de buurt.
OMGEVING
Lago di Bolsena (35 km) is het grootste meer van Italië, gevormd in de krater van een uitgedoofde vulkaan. Het water van Bolsena is zo helder dat het volkomen veilig is om het te drinken. De lokale overheid heeft grote inspanningen geleverd om de natuurlijke zuiverheid van het meer te behouden; een technologisch geavanceerd zuiveringssysteem heeft de fouten geëlimineerd die gemaakt hadden kunnen worden voordat het bewustzijn over vervuiling zo ontwikkeld was. Gelukkig ontsiert geen enkele industriële ontwikkeling de kusten van Bolsena, noch de uitzichten ervan, en beperkt de zacht glooiende aard van het omringende land de hoeveelheid waterafvoer en bodemerosie die de transparantie van het water zou kunnen beïnvloeden. De inheemse vissers gebruiken nog steeds het water van het meer om de lokale culinaire specialiteit te maken - een vissoep genaamd sbrosia - een zeldzaamheid. Het meer ligt op 12 km afstand. lang en 14 km. breed, met een maximale diepte van 151 meter. De belangrijkste stad aan het meer heet Bolsena. Zoals een groot deel van Italië draagt het de tekenen van bijna elke belangrijke periode op het Italiaanse schiereiland, die teruggaat tot de ijzertijd en verder gaat via de tijden van de martelaren, catacomben en wonderen tot aan de middeleeuwen. De Rocca Monaldeschi della Cervara ligt op de top van de heuvel en biedt uitzicht op de middeleeuwse wijk van de stad. Het kasteel werd gebouwd tussen de 12e en 14e eeuw. Het is volledig gerenoveerd en sinds 1991 is het Museo Territoriale del Lago di Bolsena (Territoriaal Museum van het Bolsenameer) gehuisvest. Het museum is goed ingedeeld; elk van de drie verdiepingen is gewijd aan verschillende aspecten van de geschiedenis van Bolsena, variërend van de prehistorische vulkanische oorsprong tot de Etruskisch-Romeinse periode. Een wandeling langs de wallen van het kasteel biedt een prachtig uitzicht over het hele meer en mag u niet missen. De kerk van St. Christine is de andere belangrijke bezienswaardigheid van de stad. Het is een Romaanse kerk, gebouwd in 1078 in een typische basiliekstijl boven de catacomben waar St. Christine, een jonge vrouw die tijdens het bewind van de Romeinse keizer Diocletianus de marteldood stierf, werd begraven. Van april tot september vertrekken excursieboten vanuit de stad Bolsena naar Bisentina en Martana, de eilanden in het meer. Beide zijn particulier bezit en Martana is niet toegankelijk voor het publiek, maar Bisentina is een voormalige zomerresidentie van de pausen en er staat een grote kerk op. Er zijn ook zeven kleine kapellen rond het eiland gebouwd. Denk niet dat Bolsena alleen voor geschiedenis- en cultuurliefhebbers is. Het is ook ideaal om te zwemmen, zeilen, ontspannen en dineren. Een van mijn dierbaarste herinneringen is het eten van een heerlijke maaltijd met gegrilde coregone (een lokale vis uit het meer) in een van de vele eenvoudige restaurants langs de kust. Als je er toevallig een vindt die sbrosia serveert, beschouw het dan als je geluksdag.